طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
الكيكةمنالحلوياتالمحبوبةلدىالجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأوالحليب.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةبدوناستخدامهذهالمكونات،ممايجعلهامناسبةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةتجاههاأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
المكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن
لتحضيركيكةناجحةبدونبيضولالبن،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخاليالجلوتينحسبالرغبة)
- 1كوبسكر(أوبديلالسكرمثلالعسلأوالتمرالمهروس)
- 1/2كوبزيتنباتي(زيتزيتونأوزيتجوزالهند)
- 1كوبماءدافئ(أوعصيرفواكهمثلعصيرالبرتقاللتعزيزالنكهة)
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1/2ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن
تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وتحضيرقالبالكيكبوضعورقةزبدةأودهنهبالقليلمنالزيت.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئ(أوعصيرالفواكه)والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصبالخليطفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًاوقوميبتسويتهباستخدامملعقةأوسكين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنتبريدالكيكة:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكإضافةنكهاتإضافيةمثلالقرفةأوجوزةالطيبلإضفاءطعممميزعلىالكيكة.
- إذاأردتكيكةأكثررطوبة،يمكناستبدالجزءمنالماءبعصيرالتفاحأوالموزالمهروس.
- للتزيين،يمكنكاستخدامالشوكولاتةالذائبةأوبودرةالسكرلجعلالكيكةأكثرشهية.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةوصحيةبدونالحاجةإلىالبيضأوالحليب،ممايجعلهاخيارًارائعًاللجميعبغضالنظرعننظامهمالغذائي.جربهاواستمتعبطعمهاالرائع!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن