طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
الكيكةمنأكثرالحلوياتشعبيةحولالعالم،ويمكنتحضيرهافيالمنزلبسهولةبمكوناتبسيطة.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةتحضيركيكةشهيةوناعمةبمذاقرائع،معبعضالنصائحلضماننجاحها.طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
المكوناتالأساسيةلتحضيرالكيكة
لتحضيركيكةلذيذة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 2كوبدقيق(يمكناستبدالجزءمنهبدقيقالذرةلمذاقمختلف)
- 1كوبسكر(حسبالرغبة،يمكنتقليلالكمية)
- 3بيضات(فيدرجةحرارةالغرفة)
- 1كوبحليب(أولبنزباديلنتيجةأكثرطراوة)
- ½كوبزيتنباتي(أوزبدةذائبة)
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتتحضيرالكيكة
تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةقبلالبدءفيالخلط،حتىيكونجاهزًاعندالانتهاءمنتحضيرالعجين.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملح،ثمانخليهالضمانعدموجودتكتلات.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
خفقالبيضوالسكر:فيوعاءآخر،اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللونومتماسكًا.يمكناستخدامالخفاقةالكهربائيةلتسهيلالعملية.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةإضافةالزيتوالحليب:أضيفيالزيتالنباتيوالحليبوالفانيلياإلىخليطالبيض،واستمريفيالخفقحتىتمتزجالمكوناتجيدًا.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةدمجالمكوناتالجافةمعالسائلة:أضيفيخليطالدقيقتدريجيًاإلىالخليطالسائلمعالتحريكبرفقحتىلاتفقدالكيكةخفتها.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةصبالخليطفيالقالب:اغمسيقالبالكيكبقليلمنالزيتأوالزبدة،ثمرشيعليهبعضالدقيقلمنعالتصاقالكيكة.صبيالخليطفيالقالبوافرديهبالتساوي.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةخبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-40دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلةتبريدالكيكة:اتركيالكيكةلتبردقليلًاقبلإخراجهامنالقالب،ثمقدميهامعمسحوقالسكرأوالشوكولاتةالذائبةللتزيين.
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة
نصائحلتحضيركيكةمثالية
- لاتفتحيالفرنأثناءالخبزفيالدقائقالأولىحتىلاتنخفضالحرارةفجأةوتفشلالكيكة.
- اختاريمكوناتذاتجودةعالية،خاصةالبيضالطازجوالدقيقالناعم.
- يمكنإضافةنكهاتمختلفةمثلالقرفة،جوزالهند،أورقائقالشوكولاتةلإضفاءتنوععلىالوصفة.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةمنزليةلذيذةتستمتعبهاالعائلةأوتقدمينهاللضيوف.جربيالوصفةوشاركينارأيكِفيالتعليقات!🍰
طريقةصنعالكيكةاللذيذةفيالمنزلبخطواتسهلة