الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنالحساسية
2025-09-11 14:17دمشق
الكيكةمنغيربيضأصبحتخيارًارائعًاللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.بفضلالمكوناتالبديلة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةبنفسالقواموالنكهةدونالحاجةإلىاستخدامالبيض.فيهذاالمقال،سنقدملكوصفةسهلةوسريعةلإعدادكيكةبدونبيض،بالإضافةإلىبعضالنصائحلضماننجاحها.الكيكةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلمنيعانونمنالحساسية
المكوناتالأساسيةللكيكةمنغيربيض
لتحضيركيكةناجحةبدونبيض،يمكنكاستخدامأحدالبدائلالتالية:
- الموزالمهروس:يعملالموزكبديلرائعللبيض،حيثيضيفرطوبةوحلاوةطبيعيةللكيكة.
- خلالتفاحمعصوداالخبز:مزيجخلالتفاحوصوداالخبزيساعدفيتفاعلالخميرة،ممايجعلالكيكةخفيفةوهشة.
- بذورالكتانالمطحونةمعالماء:عندخلطها،تشكلبذورالكتانقوامًالزجًامشابهًاللبيض.
- زبادينباتيأوعادي:يضيفالزباديالرطوبةويعززقوامالكيكة.
خطواتتحضيرالكيكةمنغيربيض
- اخلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،الباكينجباودر،والملح.
- أضفالمكوناتالرطبة:أضيفيالحليب،الزيت،والفانيليا،ثمالبديلالذياخترتيه(مثلالموزالمهروسأوبذورالكتان).
- اخفقيالخليطجيدًا:تأكديمنأنالعجينةمتجانسةدونفرطفيالخفق.
- اخبزيالكيكة:اسكبيالخليطفيقالبمدهونبالزبدة،وأدخليهالفرنعلىحرارة180درجةمئويةلمدة25-30دقيقة.
نصائحلتحضيركيكةناجحةبدونبيض
- لاتفرطيفيالخلط:حتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
- استخدميمكوناتطازجة:خاصةإذاكنتتستخدمينالموزأوالزبادي.
- اختاريالبديلالمناسب:كلبديليعطينكهةمختلفة،لذاجربيأكثرمنخيار.
الكيكةمنغيربيضليستفقطللمصابينبالحساسية،بلهيخيارصحيولذيذللجميع.جربيهذهالوصفةواستمتعيبكيكةرائعةدونقلق!
