كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة
هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكينفرنًا؟لاتقلقي،فهناكعدةطرقلتحضيرالكيكدونالحاجةإلىالفرنالتقليدي.فيهذاالمقال،سنستعرضبعضالوصفاتالسهلةوالفعالةلصنعكيكةناعمةولذيذةباستخدامأدواتبديلةمثلالمايكروويفأوقدرالطهيعلىالموقد.كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة
1.كيكةالمايكروويفالسريعة
المكونات:
- 1كوبدقيق
- ½كوبسكر
- ½كوبحليب
- ¼كوبزيتنباتي
- 1بيضة
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
طريقةالتحضير:
- فيوعاء،اخفقيالبيضةمعالسكرحتىيصبحالخليطناعمًا.
- أضيفيالزيتوالحليبوالفانيلياوقلبيجيدًا.
- أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرتدريجيًامعالاستمرارفيالخفق.
- اسكبيالخليطفيطبقآمنللمايكروويف.
- اخبزيالكيكةفيالمايكروويفعلىقوةعاليةلمدة3-5دقائق.
- اتركيهاتبردقليلًاقبلالتقديم.
2.كيكةالقدرعلىالموقد
المكونات:
- 1½كوبدقيق
- 1كوبسكر
- ½كوبزبدةذائبة
- ½كوبحليب
- 2بيضات
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
طريقةالتحضير:
- فيقدرسميكالقاع،ضعيقطعةمنالورقالزبدةفيالقاع.
- اخفقيالبيضمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًا.
- أضيفيالزبدةوالحليبوالفانيلياوقلبيجيدًا.
- أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرتدريجيًا.
- اسكبيالخليطفيالقدر،ثمغطيهبغطاءمحكم.
- ضعيالقدرعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكة.
3.كيكةالشوكولاتةبدونفرن
المكونات:
- 1كوبدقيق
- ¾كوبسكر
- ¼كوبكاكاوخام
- ½كوبزيت
- ½كوبماءساخن
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
طريقةالتحضير:
- اخلطيالدقيقوالسكروالكاكاووالبيكنجباودرفيوعاء.
- أضيفيالزيتوالماءالساخنوالفانيلياوقلبيحتىتتجانسالمكونات.
- اسكبيالخليطفيطبقآمنللحرارة.
- اخبزيهافيالمايكروويفلمدة4-5دقائقأوفيقدرعلىالموقدلمدة25-30دقيقة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنخفقالمكوناتجيدًاللحصولعلىقوامناعم.
- لاتفتحيالغطاءأثناءالطهيعلىالموقدحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنكإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتلإضفاءنكهةإضافية.
بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةدونالحاجةإلىفرن.جربيهذهالوصفاتواستمتعيبحلوىمنزليةسهلةوسريعة!
فيبعضالأحيان،نرغبفيتحضيركيكةلذيذةلكننالانمتلكفرنًامتاحًا.لحسنالحظ،هناكعدةطرقلتحضيرالكيكبدوناستخدامالفرن،سواءًباستخدامالميكروويفأوقدرالطهيأوحتىعلىالموقد.فيهذاالمقال،سنستعرضبعضالوصفاتالسهلةوالفعالةلتحضيركيكةشهيةبدونالحاجةإلىفرن.
١.كيكةالميكروويفالسريعة
إذاكنتِتبحثينعنحلسريع،فإنكيكةالميكروويفهيالخيارالأمثل.كلماتحتاجينههو:
- ١كوبدقيق
- ½كوبسكر
- ١بيضة
- ½كوبحليب
- ¼كوبزيت
- ١ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- نكهةحسبالرغبة(فانيلا،شوكولاتة،إلخ)
طريقةالتحضير:
- اخلطيجميعالمكوناتالجافةفيوعاء.
- أضيفيالبيضةوالحليبوالزيتواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- اسكبيالخليطفيكوبأوطبقآمنللميكروويف.
- اخبزيهافيالميكروويفلمدة٣-٥دقائقعلىقوةمتوسطة.
- اتركيهاتبردقليلًاثمقدميهامعالتزيينالمفضل.
٢.كيكةالقدر(الطهيعلىالموقد)
إذالميكنلديكِميكروويف،يمكنكِتحضيرالكيكةباستخدامقدرعاديعلىالموقد.
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذةالمكونات:
- نفسمكوناتكيكةالميكروويف.
- مقلاةأوقدرسميكالقاع
- رفتبخير(إنوجد)
طريقةالتحضير:
- حضريالعجينةكمافيالوصفةالسابقة.
- اسكبيالخليطفيصينيةصغيرةمدهونةبالزيت.
- ضعيالصينيةداخلالقدرمعإضافةكوبمنالماءفيالأسفل(لخلقبخار).
- غطيالقدرواتركيهعلىنارهادئةلمدة٢٠-٣٠دقيقةحتىتنضجالكيكة.
- تأكديمنالنضجباستخدامعودأسنان،وإذاخرجنظيفًا،تكونالكيكةجاهزة.
٣.كيكةالشوكولاتةبدونبيض
إذاكنتِتفضلينكيكةنباتيةأولاتمتلكينبيضًا،جربيهذهالوصفة:
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذةالمكونات:
- ١كوبدقيق
- ½كوبسكر
- ¼كوبكاكاو
- ½كوبماء
- ¼كوبزيت
- ١ملعقةصغيرةبيكنجباودر
طريقةالتحضير:
- اخلطيالمكوناتالجافةأولًا.
- أضيفيالزيتوالماءواخلطيحتىتتجانسالعجينة.
- اسكبيالخليطفيوعاءآمنللميكروويفأوقدرالطهي.
- اطهيهاكمافيالطرقالسابقة(ميكروويفلمدة٣دقائقأوعلىالبخارلمدة٢٠دقيقة).
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنخلطالمكوناتجيدًالتجنبتكونكتل.
- لاتفتحيغطاءالقدرأثناءالطهيبالبخارحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنكِإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتلإضفاءنكهةإضافية.
بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىفرن.جربيهذهالوصفاتواستمتعيبحلوىمنزليةسهلةوسريعة!
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة